Enkelt grundrecept som du kan variera efter behag
Omelettmuffins 6 st
7. Ägg
3/4 dl. Grädde
Vispas ihop.
1dl. Riven ost
vänds ned i äggsmeten
salt o peppar efter behag.
Lägg bacon skivor runt kanten av muffinsformar och fyll sen upp med äggsmeten ca 3/4 av formen.
eller
Gravad/rökt lax och klipp i lite gräslök.
eller
Soltorkade tomater och oliver.
Grädda 20-25 min i 200 grader i ugn.